टर्निप पर्पल टॉप
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| विनिर्देश | विवरण |
|---|---|
| विविधता | टर्निप पर्पल टॉप |
| भौतिक उपस्थिति | ठंडे मौसम की कठोर फसल; जड़ों और हरी पत्तियों के लिए उगाया जाता है; ऊपरी 1 से 6 सेमी के अलावा सफेद-छिलका होता है जो जमीन से ऊपर निकला होता है और सूरज की रोशनी के संपर्क में आने पर बैंगनी, लाल या हरा हो जाता है |
| पत्ते का प्रकार | हल्के हरे, रोयेंदार, पतले पत्ते दांतेदार किनारों और प्रमुख नसों के साथ, सरसों के साग के समान लेकिन कम घुंघराले; पत्तियां 12-14 इंच लंबी हो सकती हैं |
| बढ़ती स्थिति | 18-23 डिग्री सेल्सियस के आदर्श तापमान के साथ ठंडी या मध्यम जलवायु में सबसे अच्छी तरह से बढ़ता है; अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ, थोड़ा अम्लीय मिट्टी (पीएच 5.5-7.0) की आवश्यकता होती है |
| अंकुरण दर | 3-10 दिन |
| स्वाद | कच्चे होने पर हल्के मसालेदार, पकने पर मीठे, मेवेदार और मिट्टी जैसे हो जाते हैं |
| उपस्थिति | सफेद त्वचा, ऊपरी हिस्सा जमीन से ऊपर निकला हुआ और सूर्य के संपर्क के आधार पर बैंगनी, लाल या हरा होता है |
| सहनशीलता | शीत सहनशील |
| उदाहरण | गहरे कंटेनर और बालकनी या छत और उद्यान |
| विकास आवश्यकताएँ | पूर्ण सूर्य (6-8 घंटे) या आंशिक छाया; मिट्टी को नम रखने के लिए सप्ताह में 3-4 बार नियमित रूप से पानी देना, लेकिन गीली नहीं |
| सर्वोत्तम अनुकूलतम महीना/मौसम | उत्तर में देर से गर्मी या दक्षिण में जल्दी पतझड़ |
| परिपक्वता दिवस | बुवाई के 8 से 10 सप्ताह बाद |
| बीजों की संख्या | - |
| मात्रा/वजन | - |