ब्रोंको सफ़ेद पत्तागोभी (सफेद गोभी)
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| विनिर्देश | विवरण |
|---|---|
| विविधता | - |
| भौतिक उपस्थिति | आकार में गोल, पत्तियों की परतों से सजी हुई। सफ़ेद गोभी का रंग हल्का हरा से सफ़ेद होता है और इसका वज़न 1.5 से 2 किलोग्राम तक हो सकता है। |
| बढ़ती स्थिति | पत्तागोभी अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से उगती है जिसका pH 6.5 से 6.8 होता है। मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ जैसे खाद या पुराने जानवरों की खाद भरपूर मात्रा में होनी चाहिए। अगर आपकी मिट्टी अम्लीय है, तो उसे बेहतर बनाने के लिए चूना डालें। |
| अंकुरण दर | 8-30°C मिट्टी के तापमान पर 3-7 दिन |
| स्वाद | कच्ची अवस्था में सफेद गोभी का स्वाद थोड़ा मिर्च और मिट्टी जैसा होता है, जो पकने पर हल्का और मीठा हो जाता है। |
| उपस्थिति | गोल, सफ़ेद (हल्का हरा) सिर। |
| सहनशीलता | गोभी को हर दिन कम से कम 3 घंटे की पूरी धूप की ज़रूरत होती है, लेकिन यह धूप वाली जगह पसंद करती है। उन्हें पानी की बहुत ज़रूरत होती है, खासकर विकास के शुरुआती चरणों के दौरान। नियमित रूप से पानी दें, हर हफ़्ते 1 से 1.5 इंच पानी दें। |
| उदाहरण | बालकनी, छत और बगीचा। |
| विकास आवश्यकताएँ | अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ मिट्टी और पर्याप्त जैविक पदार्थ सुनिश्चित करें। गोभी को पूरी धूप और नियमित पानी की आवश्यकता होती है। |
| सर्वोत्तम अनुकूलतम महीना/मौसम | जनवरी-फरवरी, जुलाई-अगस्त और सितंबर-अक्टूबर। अगस्त-नवंबर भी ग्रीष्मकालीन रोपण के लिए उपयुक्त है। |
| परिपक्वता दिवस | 75-80 दिन |
| बीजों की संख्या | 2,500 बीज |
| मात्रा/वजन | - |
